Gray Street Paper — небольшая независимая компания, принадлежащая женщине. «Grey Street» — песня об отсутствии цвета. В ней есть строка: «Возьмите всё, что можете, из своих мечтаний и сделайте их такими же реальными, как всё остальное». Это цель Gray Street Paper: превращать мечты и идеи в яркие продукты с оригинальными иллюстрациями и рукописными надписями. Компания предлагает товары, произведённые в США из качественных материалов. Все бумажные изделия изготовлены из 100% переработанной или сертифицированной FSC бумаги.